Zaden & plantgoed: Bloemenzaad

Veel kleur of één kleur…

Breng elke lente en zomer nieuwe kleuren in uw tuin.
In ons assortiment vind je zaadjes van éénjarige, tweejarige en vaste planten. Zaadjes voor de siertuin, snijbloemen en perkplanten.

Wil je graag een bloem op je bord?
Let op, niet alle bloemen zijn eetbaar. Informeer over de naam en de achtergrond van de bloem die je wenst te gebruiken. Van de meeste bloemen zijn alleen de bloemblaadjes bruikbaar. De stengel en het blad hebben vaak een bittere smaak. Eetbare bloemen gekweekt in de eigen tuin zijn veilig op voorwaarde dat men zelf geen bestrijdingsmiddelen gebruikt. Bovendien is het handig om altijd verse bloemen bij de hand te hebben. Gebruik alleen de bloemen die gaaf zijn, zonder schimmels of andere aantastingen en niet met bestrijdingsmiddelen behandeld werden. Verse bloemen worden best meteen gebruikt. Je kan ze ook laten drogen om later te verpulveren en te gebruiken zoals gedroogde kruiden

Voorbeelden van eetbare bloemen:

  • De goudsbloem heeft een pittige, peperachtige saffraansmaak en kan saffraan vervangen in soep en rijstschotels. Een aftreksel van de  bloemblaadjes geeft een mooie kleur aan pannenkoeken en gebak.
  • De bloemen van Oost-Indische kers zijn pittig & kruidig en geschikt voor frisse zomersalades of bij exotisch fruit.
  • De bloemen van de muntplant geven een frisse smaak en zijn lekker bij aardbeien of in een vruchtensla. Ook geschikt voor frisse zomersalades.
  • De bloemen van de tijmplant hebben een  zoete smaak en zijn lekker bij cottage cheese, brie, gerechten met tomaten, ijscoupes.

Wil je de nostalgische pracht van een romantisch veldboeket in uw tuin?
Dan hebben we de ideale oplossing : de Meadow mix van Somers.
Dit is een mengeling van 23 verschillende weidebloemen die op wisselende tijdstippen tot bloei komen waardoor je zowel in de lente als de zomer kan genieten van de veranderende bloemenweide.